Овсяная каша на молоке с фруктами и ванилью, взбитыми белками и сезонными ягодами. Подается с блинами, сметаной и ягодным конфи.

Гранола с йогуртом и сезонными ягодами. Подается с сырниками и ягодным конфи.

Гренки из булочки бриош с ягодным конфи, подаётся с сырниками с семенами чиа.

Скрембл, хрустящие тосты из булочки бриош с соусом гуакамоле и слабосоленым лососем.

Салат из свежих овощей, домашняя брынза, скрембл, жаркое из курицы с сметанным кремом зелёным луком и пудрой из лесных грибов.

Хрустящая курочка на булочке бриош с яйцом пашот и трюфельным голландским соусом.

микс зелени с сочным грейпфрутом, хрустящие галеты, обжаренные креветки с соусом «сливочный пармезан»

Кукурузная палента, с ароматными грузинскими специями, яйцом пашот и пармезаном, подаётся с карамелизированной тыквой, тартаром из копчённой индейки и тыквенными чипсами.

сендвич из булочки бриош с творожным сыром, соусом гуакамоле и слабосоленым лососем, подаётся с маринованными кабачками в азиатском стиле.